Una delle prime caratteristiche da notare in una vaporiera elettrica è il tipo e il numero di programmi che presenta. Parliamo di programmi preimpostati, ma anche manuali, che ci consentono di ultimare diversi tipi di cotture. Ogni alimento o ricetta avrà un programma personalizzato, e potremo preparare il cibo tenendo conto di una temperatura e un tempo di cottura ottimale. Così facendo ogni cibo sarà cotto nel pieno rispetto della materia prima, e il risultato non può che essere ottimale. Possiamo così ottenere il massimo da ogni pietanza, senza andarne ad alterare il sapore o i principi nutritivi. Vediamo nello specifico quali sono questi programmi, preimpostati e non, che possiamo trovare nelle vaporiere elettriche disponibili sul mercato. Per informazioni più dettagliate in merito è possibile consultare questo sito internet dedicato al prodotto.
– I programmi preimpostati ci aiutano a cuocere quasi ogni tipo di cibo. La comodità sta nel fatto che non dovremo star lì vicino all’apparecchio a controllare lo stato di cottura del cibo all’interno. Infatti il programma che scegliamo porterà a termine la cottura nei tempi e nei modi prestabiliti, senza bisogno di alcun tipo di intervento da parte nostra. È un compromesso ideale per i cuochi alle prime armi, o per coloro che dispongono di poco tempo da trascorrere in cucina. Di solito nelle vaporiere elettriche troviamo programmi adatti ai principali tipi di cibi, e sarà proprio la vaporiera a stabilire come preparare al meglio la pietanza.
– I programmi manuali invece ci permettono di impostare, manualmente appunto, le modalità di cottura del cibo. Le vaporiere che ne dispongono hanno anche un timer – digitale o analogico che sia, in base al modello scelto – che possiamo impostare per selezionare i tempi di cottura dell’alimento. Possiamo impostare il tempo tramite un display, pulsanti o manopole – a seconda della vaporiera di cui disponiamo.
Prima di acquistare una vaporiera elettrica è bene guardare a questi programmi, sia quelli preimpostati che non – è meglio avere la possibilità anche di inserire manualmente il tempo di cottura del cibo. Scegliamo una macchina che abbia dei programmi appositi per i cibi che tendiamo a cuocere con più frequenza.